CSONTOZÓ MUNKÁS kategória bejegyzései

Csontozó munkás Tanfolyam rövid, jellemző leírása: A csontozó munkás húsipari üzemekben nagytestű állatok feldolgozását végzi: testet húsrészekre (pl. lapocka, comb) bont, filéz, a húsrészeket formázza, csontozza, a húsokat osztályozza. Fél testeket, negyed-testeket testtájakra darabol, húsrészeket csontoz, formáz, kivág a megrendelő … Egy kattintás ide a folytatáshoz…. →